お菓子でボヌール

今年もおいしーいお菓子をたくさんご紹介していきます。
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久しぶりの晴れ間・・・

昨日までの雪降りがうそのように今日は気持ちよいお天気!!!

そろそろ・・・なんとなく気になるバレンタイン
お店ではチョコレートがたくさん出回っていて
チョコレート好きの私は楽しみ♪

プチ・ボヌールでも2月のお教室はチョコレートケーキが色々・・・・



魅惑的?な大人の味〝のエトワレ"
エトワレとは、星形という意味。
八角が星形ににているのかな??
チョコレートムースが八角風味というとっても珍しく、隠し味に○○○が入っていて
・・・初めて食べるお味でお勧めです。
○に入る食材はお教室で・・・!

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鬼は外・福は内♪~

今日は節分ですね。

・・・節分の豆知識・・・・
季節の分かれ目を意味しているため、もともと立春、立夏、立秋、立冬の前日を意味しているそうですね。
それが、立春の一年の初めち位置づける立春正月の思想により、いつしか立春の前日だけが節分として強調されるようになったそうです。
立春の豆まきでは、「鬼は外」といいますが、鬼とは、冬の寒気や厄病、災厄のことをいい、もともと「隠(おん)」と呼ばれていたそうです。

それにしても今日は寒い!!!



今日から2月・・・♪

            

お久しぶりです。
2010年が明けてから早いもので2月に突入です!!
2月はやっぱり・・・楽しいバレンタインdayです♪
いつもお世話になっている方へ、思いを寄せるあのかたへ、大好きなかたへ・・・
愛や感謝の気持ちをこめて、チョコレートケーキの贈り物を!
       123-1.jpgメッスのチョコレートケーキ    
125-1.jpg生チョコケーキ

`Metz´はフランスロレーヌ地方の町の名前

ロレーヌ地方には、チョコレートを使った伝統菓子がいくつもあります中でも有名なのがこのメッスです

とてもしっとりしたリッチな味わいです。シャンパン・ブランデーなどと一緒にもお勧めです!

生チョコケーキはカカオ60%のベルギーチョコを使用してます。甘さ控えめの大人の味で・・・
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