お菓子でボヌール

今年もおいしーいお菓子をたくさんご紹介していきます。
2008年07月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2008年09月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2008年08月
ARCHIVE ≫ 2008年08月
      

≪ 前月 |  2008年08月  | 翌月 ≫

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments(-) | Trackbacks(-)

紅茶いろいろ・・・

お盆を堺に暑さもだいぶ弱まって来たようですね。
昼寝をしていると風が寒いくらいに・・・

温かなお紅茶が恋しくなります。
今日のお教室では、アイスteaで使用していたジャワティーでミルクティーとブラックティーを入れてみました。    048.jpg         051-1.jpg

同じ茶葉でも入れ方でこんなにも楽しめるので、ぜひお手持ちの茶葉でチャレンジしてみてください!!
                  043_convert_20080819135129[1]

       今日のお茶の友は懐かしいボーロとガレットココでした。
スポンサーサイト

8月のお誕生日❤

暑い夏でもやっぱりお誕生日には Birthday cake

016-1.jpg
バタークリームが大好きな梅ちゃん。


022-1.jpg国際色豊かなお友達の多いjudyさん。


032-1.jpgチョコレートが大好きな13歳の翔太くん。

お誕生日おめでとうございます。素敵な一年でありますように~

本日発売。

ハ~とガレット ココ
005.jpg
かわいらしい丸い形は、マカロンに見えますが、食感はカリカリしていて旧くて新しい味です。
甘く香るのはココナッツ。
たっぷりの卵と砂糖を十分泡立ててから絞り出し、1日休ませながら乾燥させ焼き上げました。              
011.jpg ハートランドkeiと山居倉庫「酒田夢の倶楽」   
で販売しています。
ついつい手が伸びる駄菓子のような気軽に楽しめる菓子です。
お茶のお供に…お酒との相性も良さそう!!


  



夏のケーキの一押し。

お菓子つくりが大好き・・・でもこの暑さでオーブンを使うことをためらっているあなたにお勧めのケーキ
レア・チーズケーキはいかがでしょうか?
        
               8月のお教室でも大好評です。

tizu-3.gif         tizu-2.gif
スポンジを焼かずに台はビスケットにしてみました。これがなんといけてるおいしさに大変身!!
お好みでベリーソースをかけたりフルーツをのせて・・・暑いと食欲が落ちがちですが、これは別腹??のようです。

tizu-4.gif
   生徒さんの作品です。
  ケーキが溶けないように今日は寄り道をせずまっすがおうちに帰るそうです?!

カエルが泣き出すと春を感じ・・・
蝉が鳴いていると夏の暑さが息苦しく・・・
今晩は秋の虫の鈴虫が鳴いています。
日中、口癖のように暑い暑いと言っていたけど夜は幾分涼しく感じます。
確実に秋は来ているのですね。

明日の暑さに備えて、今晩はゆっっくり寝ま~す

夏限定です。

          006-1.jpg

この季節いちごは希少なので、を使っています。
どうして桃は時間がたつと色が悪くなるのでコンポートにして使います。
夏だけ限定なのがうれしいですね。

ちなみに・・・
桃の皮がきれいにむけると気分よくおいしくいただけます。
トマトの湯むきのように上に十字に切りこみを入れ沸騰したお湯の中にドボ~ンと入れ15秒ほど経ったら冷水に取りむいてみてください。
きれいに皮がむけます。
一度チャレンジしてみてください。すご~く気持ちいいものですよー
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。