お菓子でボヌール

今年もおいしーいお菓子をたくさんご紹介していきます。
2007年07月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2007年09月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2007年08月
ARCHIVE ≫ 2007年08月
      

≪ 前月 |  2007年08月  | 翌月 ≫

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments(-) | Trackbacks(-)

残暑お見舞い申し上げます。

朝晩随分涼しくなり体もちょっと夏の疲れが出てきたような・・・
今年の夏は恐ろしいほど暑かった気がします。
ご無沙汰しておりますが皆さんお元気ですか?
こう暑いとどうしてもお料理するのもおっくうで・・・ましてオーブンを使ってお菓子を焼くのも敬遠しがちですね。
そこで今年の夏は少々楽をしたく電気で焼けるワッフル器を購入してみました。20070829214348.jpg
教室では、従来のワッフル器と2台ですばやく焼くことにしました。
20070829214432.jpg

ワッフルと言っても色々でふわふわした物、クッキーのような物、クリームをはさんである物・・・皆さんはどれがお好みでしょうか?
私はベルギーワッフルと言われている発酵生地をつかった表面がカリッとしていて中がしっとりした生地がすきなんです!
カリッとするためにあられ糖(パールシュガー)20070829214636.jpg
を加えると表面がカラメル化してこんがりした食感が楽しめます。

20070829214457.jpg

手作りの濃厚なバニラアイスを添えて頂くと暑さも少しの間忘れさせてくれます。
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。